5. Mai 2012 | 
Autor: 
Veröffentlicht in 
Kaum scheint die Sonne mal etwas mehr als eine 1Watt Energiesparlampe, geht natürlich automatisch der Grill an.
Zu Rump und Ribeyesteaks gesellsen sich Nackensteaks und Putensticks, für die Liebhaber der anderen Tierarten.
Natürlich muss der Grill auch immer schön heiß sein 
Wir wünschen wie immer- Guten Appetit!
Es gibt nichts schöneres – zwei Männer sitzen vor dem Grill und heizen ihn an bis die Temperatur 200°C erreicht. Einfach Traumhaft.
Leckeres argentinisches Rinderfilet, zarte Nackensteaks, tolle Bratwürste, süßer Mais und die mächtigen TEAM-FLEISCH FETTALATYS!
Das traditionelle Team-Fleisch Ostergrillen ist vorbei – es gab wieder jede Menge Fleisch wie Rinderfilet,Roastbeef,Nackensteaks, Wachteln, Hähnchen oder auch Gambas.
Wir hoffen alle haben die Feiertage unbeschadet überstanden.
Der alte ehrwürdige Smoker geht erstmal in den Ruhestand. Ersatz lässt nicht lange auf sich warten und kommt in Form eines Weber One-Touch Premium mit 57cm Durchmesser!
Der gute alte Smoker, hat sicher schon einige Tonnen Fleisch gegrillt – er wird natürlich nicht entsorgt, sondern in nächster Zeit ein wenig restauriert damit er wieder in neuem Glanz erstrahlt!
Das Wetter ist so herrlich fein, die Sonne scheint und der grill glüht vor sich hin, als wären die Kohlen mit der Höllenflamme höchstpersönlich angefeuert worden.
Auf den Teller stapelt sich das Fleisch, doch es ist unklar ob es unsere Mägen füllen kann.
Wieder sind zwei Wochen um, durch Krankheit und andere schwerwiegende Ursachen war der Fleischkonsum leider auf einem niedrigen Niveau.
Doch jetzt schlagen wir zurück – und konsumieren eine feine Menge Fleisch, welche unsere Verdauung wieder in Schwung bringt.
Die Rumpsteaks wurden aus einem leckeren 1100g Roastbeef geschnitten, in etwas Olivenöl gelegt und leicht gesalzen und schön gepfeffert, mit eigenens zerstampften Pfeffer.
Guten Appetit
Herrliche Knoblauchschnitzel, ein wahrer Gaumenschmaus.
1,5kg Schweineschnitzel mit sehr viel Knoblauch, das Rezept könnt ihr bei uns nachlesen.
Und falls ihr Knoblauch nicht so vertragt, esst lieber was anderes:)
Knoblauch
Hier die Bilder – gestern waren wir sooo voll, da konnten wir uns leider kaum noch bewegen. Aber dafür dann heute der Nachtrag
Dazu gab es feine Kartoffelecken, sowie Chinakohl Salat mit Zwiebel-Knoblauch-Tomaten-Dressing
Das Cordon Bleu selbst war gefüllt mit Kochschinken, Edamer sowie Rohem Schinken und Gorgonzola!